Entre AC/DC et Pierre Perret mon oreille balance...

Entre AC/DC et Pierre Perret, mon oreille balance...
Ou si  vous préférez: entre Metallica et Henri Dès.

Ou alors: entre Nirvana et Carmen Campagne.

C'est culturel, tout ça... Mais vous voyez ce que je veux dire. Résumons en disant: grand écart musical!

J'ai deux adorables enfants qui sont bien évidemment les plus beaux, les plus intelligents, etc. Fils qui a 16 ans et Fillette qui a 10 mois. C'est merveilleux. Le même après-midi, j'amène Fils avec sa batterie à l'école: répètition de son groupe rock en vue d'un concert... Au retour, je pars faire une balade en poussette avec Fillette: on passe un temps fou à la plaine de jeu (= au parc), à regarder les enfants jouer, courir, sauter, crier... J'ADORE ces deux moments différents. Chacun a besoin de temps, d'attention, mais différemment, et c'est parfait! C'est le grand écart. Grande capacité d'adaptation demandée...

Quand Fils organise une répétition dans le garage avec ses copains, ça déménage question décibels! Ambiance rock assurée chez nous, et chez les voisins, et les autres voisins, et les autres plus loin je crois... Pendant ce temps, Fillette dort à poings fermés. Une mouche semblerait parfois la réveiller, mais la musique de son grand-frère, no problemo! Ça sent la complicité, et c'est tant mieux!

Vive la vie de famille!

B.L.O.G.

Le monde du blog est très, très vaste, intéressant, illimité... Il y a de tout, pour tous. Je vous donne, en vrac, l'adresse de quelques blogs que j'apprécie... Le plaisir se partage...

Pour les mordus de l'Organisation, avec un grand O: Remember The Milk

Pour les fans de l'efficacité (informatique ou autre): Gagner du temps

Pour les fashionistas: Garance Doré

Pour les maniaques de la déco: Inspiring Interiors

Pour les fous de style: Delight By Design

Pour les "grands-chefs-amateurs": Pure gourmandise

Ciao!

Julie & Julia... J'ai lu puis j'ai vu!

J'ai lu le livre Julie&Julia, puis j'ai vu le film. Si vous aimez cuisiner, si les ambiances de fin du monde qui règnent dans une cuisine en activité vous plaît, c'est pour vous.

Le livre est très chouette: lecture divertissante et pas compliquée!

Le film est haut en couleur, dynamique. On y célèbre l'amour, l'espoir, l'inspiration. C'est chouette aussi de voir deux mariages heureux malgré les soucis de la vie.

En tout cas, on retourne à la maison avec une envie de cuisiner... un boeuf bourguignon!

Seul bémol, en version française Julia Child/Meryl Streep est franchement trop "high", par moment on croirait qu'elle est ivre...

C'est le style de film/de livre qui nous fait prendre de bonnes résolutions du genre Nouvel An: "C'est décidé, à partir de maintenant, je vais aller au bout de mes passions!"

Et en y pensant bien, ça devrait effectivement être la résolution  qu'on intègre à notre vie en permanence.

Ciao et surtout, Bon appétit

Un de mes top 10 du dossier "les-petits-bonheurs-de-la-vie"

Dans le dossier "les-petits-bonheurs-de-la-vie", je mettrais dans mon top 10 le nettoyage du jardin/de la cours avant l'hiver. J'aime bien couper, tailler, façonner, bref préparer le jardin pour l'hiver... et surtout l'aider à se reposer avant le printemps! Le meilleur moment, c'est lorsqu'on range toutes ces branches et feuilles dans de gros sacs en toile, qu'on entasse les sacs dans le coffre de la voiture et qu'on va jeter le tout à la décharge publique. Bon, ici je parle pour les Liégeois. C'est plus simple au Québec, où on ramasse le tout devant votre porte, avec les autres déchets.

Les mots me manquent pour exprimer la joie qui m'habite en ces moments-là: liberté, plénitude, légèreté. Un peu tout ça. Le pire, c'est que je suis sérieuse. Mettre de l'ordre dans son jardin, c'est un peu comme mettre de l'ordre dans sa tête. Il y en a parmi vous qui comprendront. J'imagine vos sourires complices. Mais d'autres croiront que je suis un peu bizarre, un peu dérangée du bocal.

Jouer dehors dans son jardin par un frais soleil d'automne, rentrer dans la maison avec cette impression de travail bien fait et... ce nez qui coule... Aaaaaaaaaaaaah!

Ciao

Je macaron, tu macarons, nous macarons!

Dimanche dernier, j'ai "assisté" la-gentille-fille-d'une-copine-tout-aussi-gentille dans la préparation de macarons! Lorsque j'ai su qu'elle maîtrisait la technique, je me suis invitée pour un cours du genre "Les macarons pour les nuls" (la nulle en macarons c'est moi, bien évidemment). Hey bien, je dois vous dire que ce fut un succès: de charmants macarons rosés, à la noix de coco, avec ganache au chocolat blanc (qu'on a teintée en violet avec des colorants alimentaires)! En fait, ce n'est pas si compliqué, c'est très mignon et excellent. Amusez-vous à colorer vos macarons et vos ganaches. Comme chez le pâtissier!

On a toutefois un mystère à résoudre: pourquoi le dessus des macarons était-il un peu craquelé? 

Si vous avez envie de faire vos macarons par un petit dimanche après-midi d'automne, allez sur le site pure gourmandises. C'est là que la-gentille-fille-d'une-copine-tout-aussi-gentille trouve ses recettes!

Ciao

Panachage de couleurs!

J'écris avec l'encre bleue le vol du geai dans les bois

J'écris avec l'encre noire, les chagrins de tous les jours

Avec l'encre violette, j'écris les soirs de bruyère

J'écris avec l'encre verte un jardin que je connais

J'écris avec l'encre rouge tous les feux qui m'ont brûlée

(Vers tirés d'un poème de Germaine Beaumont)

Je vis présentement un grand dilemme dramatico-existentiel. J'ai très souvent choisi de vivre dans des espaces plutôt colorés: orange abricot, rouge cardinal, bleu minéral, carmin, framboise, vert épinard, grenat, gris anthracite, vert asperge, bleu ardoise, violet d'évêque, terra-cotta, etc. De la couleur, de la vie.

En ce moment, j'ai envie de vivre en coquille d'oeuf, écru, étain pur, perle, neige, ivoire, lin, grège...

J'hésite, je réfléchis, j'ai envie de faire pâlir mes murs.

Je n'arrive pas à me diagnostiquer: crise temporaire ou de plus long terme, je sais pas!!!

Comme je n'arrive pas à me décider, je me dis que c'est à la fois le bon et le pire moment. A la fois la saison idéale, à la fois la mauvaise.

J'hésite, car je ne souhaite pas entraîner ma famille dans un péril jaune, mon mari en serait noir de colère. Je passerais une nuit blanche et, du coup, j'en serais rouge pivoine le lendemain!

Je ne veux pas d'une vie grise, mais il ne faut pas rêver en couleur non plus.

Ciao!

Poires, parmesan, vinaigre balsamique: non, ce n'est pas ma liste de courses!

Voilà, je le proclame haut et fort: je ne suis pas très douée pour faire des desserts. En tout cas ça ne m'amuse pas, et je vis très bien avec ça. On a eu un souper à la maison avec des amis samedi dernier. Je ne savais pas quoi servir pour le dessert, vous vous en doutez! Puis,  je me suis souvenue d'une recette hyper-facile. (A Liège on dit: hyper-fastoche... En tout cas mon mari le dit...)

Dans le genre simple, rapide et excellent (en tout cas à mon goût), je vous présente:

Les "Poires au parmesan"

Ingrédients pour 4 personnes:

• Deux belles poires bien mûres et juteuses 
• Copeaux de parmesan: ne pas les acheter déjà préparés, la qualité du fromage est souvent bof-bof. Achetez plutôt un morceau de bon parmesan et faites des copeaux avec une mandoline ou un économe. 
• Crème de vinaigre balsamique: texture sirupeuse qui permet de bien décorer l'assiette. On en trouve de plus en plus souvent dans les grandes surfaces. Si vous ne connaissez pas, c'est un must.

Ne pas oublier que dans une recette aussi simple, impossible à manquer, c'est la qualité des ingrédients qui fait tout!

Couper la poire en deux, enlever le coeur, couper ensuite en très fines lamelles (genre carpaccio). Ne pas enlever la peau, ça donne de la couleur et des vitamines!

Préparer une assiette à dessert par personne: disposer élégamment les lamelles de poires (1/2 par personne, vous aurez compris), disposer ensuite des copeaux de parmesan et décorer avec la crème de vinaigre balsamique.

Bon appétit!

Congez bien les Québécois!!!

L’Action de grâce, ou Thanksgiving, est une fête célébrée principalement au Canada, le deuxième lundi d’octobre (donc aujourd'hui) et aux États-Unis en novembre. Quand on regarde sur Wikipédia, il y a un descriptif très "religieux" de cette fête. De mon point de vue, l'Action de grâce, c'est simplement l'occasion d'un repas en famille, et aussi un jour de congé pour les Québécois, vivant au Québec... !!!

A la base, c'était une manière de profiter de la saison des récoltes. C'est ce côté-là qui m'intéresse. L'automne,  il y a une abondance de légumes et de fruits au marché. On en profite pour préparer un repas en famille ou entre amis... Moi je dis "vive les traditions": ça crée des liens, ça amuse les grands, ça donne des repères aux enfants.

Au menu: soupe aux légumes ou au potiron, dinde et légumes racines (pommes de terre, patates douces, etc.) et tarte aux pommes et/ou aux pécans pour le dessert. Ça sent bon rien que d'y penser, ça me rappelle ma grand-mère!

Bonne Action de grâce à tous et bonne journée aux chanceux de Québécois qui sont en congé aujourd'hui!

Ciao

Je suis sous le charme!

Je suis encore sous le charme. Jeudi dernier, je suis allée voir le concert de Lynda Lemay avec ma belle-soeur-jumelle. (On est née le même jour, même année... on a épousé les deux frères... ça fait un peu mafia mais bon!)
Magnifique concert, belle voix, beaucoup d'émotions. Bref, très belle soirée!
Dès la première chanson, j'ai été conquise. Je me disais: "Ça vient de commencer et je suis déjà hyper émue... on se calme!" Tellement conquise, que je vous fais partager ce texte...
Petit tuyau en passant, si vous cherchez des textes de chansons, Cliquez ici

Bleu de Lynda Lemay

Dans mon pays, y a un printemps plus beau que n'importe quel autre
Dans mon pays, cordes au vent, il y a tout plein d'enfants qui sautent
Y a des hivers plus longs que les étés sont verts
Dans mon pays, les étés meurent dans des montagnes de couleurs

Dans mon pays, y a du soleil qui se regarde dans la glace
Dans mon pays, y a des merveilles de patinoires sur les lacs
Y a de l'espace, assez pour s'y perdre toujours
Dans mon pays, au bout de chaque appel à l'aide, y a du secours

Dans mon pays, y a des familles qui éclatent par-ci par-là
Dans mon pays, quand les yeux brillent, ça veut pas dire que c'est de joie
Dans mon pays, y a pas de guerre et puis y a pas d' bombardements
Mais mon pays, c' quand même sur Terre, pis bon, la Terre, c' pas l' firmament

Dans mon pays, y a l'horizon qui est juste un peu plus long qu'ailleurs
Dans mon pays, y a d' la passion et plein d' chanteuses et plein d' chanteurs
On est tous riches de ne pas se prendre au sérieux
Dans mon pays, sur un qui triche, y a mille bons cœurs respectueux

Dans mon pays, y a un drapeau qui ne s'arrête pas de fleurir
On est si bleus, on est si beaux que nul ne peut nous faire rougir
On voit si grand que l'Univers est notre Dieu
Dans mon pays, c'est important qu' le bout du monde soit heureux

Dans mon pays, y a des maisons où, comme ailleurs, y a d' la chamaille
Dans mon pays, y a des poupons nés dans la peur et sur la paille
Dans mon pays, y a d' l'injustice mais faut s' rappeler qu'y en a bien peu
Parce que mon pays, sur la liste des pays, c'est le plus bleu, le plus bleu

Dans mon pays, on parle français avec des perles d'anglicismes
Dans mon pays, c'est vrai, l'anglais déferle en nous avec délice
Y a qu'à s' parler pour se comprendre, c'est logique
De mon pays, on peut voler jusqu'en Irlande ou en Afrique

De mon pays, j'ai dû sortir pour réaliser à quel point
Ben, mon pays, c'est mon avenir, c'est mon début et c'est ma fin
Dans mon pays, on a des rêves parfois trop gros, jamais trop bleus
Dans mon pays, bien sûr, on crève parfois trop tôt, jamais trop vieux

Dans mon pays, l'érable pleure un petit sirop savoureux
Y a des valeurs bien implantées par nos aïeux
Les noms qu'on signe dans mon pays, on les souligne de trois bisous
Un peu comme aux États-Unis, mais les p'tites croix sont bien d' chez nous

Si vous venez dans mon pays
Vous en ressortirez tout bleu
Et puis malgré c 'que Madame dit
Nous, d' la visite, ben on en veut !

J'ai un alien dans mon jardin...

Il y a quelques années,  nous avons installé une arche de treillage en métal pour diviser le jardin en deux: coin terrasse et coin pelouse.

Première année: je plante amoureusement une clématite de chaque côté, pied à l'ombre, engrais spécial, etc. Résultat: quelques feuilles, quelques fleurs, le tout fané à la mi-juillet!

Deuxième année: je bichonne mes clématites dès le printemps. Résultat: quelques feuilles, quelques fleurs, le tout fané à la mi-juillet!

Troisième année: je décide de planter deux nouvelles clématites, une de chaque côté de l'arche. Pour donner du peps aux deux paresseuses restées sur place. Résultat: rien de bien intéressant!

Depuis trois ans donc, une arche en métal trônait au milieu de mon jardin. Jolie, l'arche, mais dans les faits, il n'y avait pas beaucoup plus qu'un peu de fer avec quelques feuilles... Comme dirait l'autre, c'était pas le but.

Printemps dernier, je discute avec un pepiniériste. En résumé, la clématite c'est pas pour moi, pour mon jardin, ma terre, etc., en tout cas pas à cet endroit! OK...  Plan B: je plante un Russian Vine...

< Voici ce que Martha Stewart (ou une de ses copines) ferait avec quelques fleurs et des branches de Russian Vine blanches...

Été 2009: le métal de mon arche a disparu à vue d'oeil (c'est presque épeurant, mais bon...). Quelques semaines ont passé et, déjà, mon Russian Vine a poussé aussi vite que la mauvaise herbe... Magnifique! Mon problème de l'été 2010 sera peut-être de contrôler mon Russian Vine, mon "alien"...

Vivement l'été prochain...

Ciao

Couper les cheveux en quatre...ou les tartines en 24...

Ce matin, je préparais une tartine (une "toast") pour ma petite choupette de 10 mois. Recette: 1 tranche de pain beurrée, sans croûtes, coupée en 24... Entre écraser les morceaux sur la table, sur son pyjama, ou en donner au chien... son coeur balance! Ça m'a fait penser qu'il faut prendre le temps... la laisser prendre son temps.
C'est ça le bonheur, ces petits moments qui nous mettent le sourire aux lèvres.
Voici ma liste de petits bonheurs:

• Ecouter de la musique, très fort, et danser (j'ai un faible pour le disco pur et dur, mais chacun ses goûts!)
• Sourire aux autres
• S'acheter un petit bouquet
• Faire de la soupe
• Les jours de pluie, sortir son parapluie jaune
• Aller marcher
• Lire dans le bain (si vous y ajoutez du lait en poudre pour le bain de Kenzoki, alors c'est le bonheur TOTAL!) (c'est très girly, je sais, mais que voulez-vous... je suis une fille...)

"Lorsqu’on fait la guerre à la réalité, on perd chaque fois, même si on a les meilleurs des arguments."
Marie-Pier Charron

Ciao

Embrouillamini terminologique... Prise 2

Je continue avec mon "embrouillamini terminologique"... Je veux dire: les mots qui, d'usage quotidien en Belgique, sont différents de ceux utilisés au Québec. Pour ceux que ça intéresse, il y a un dictionnaire très chouette en ligne pour creuser ce savant sujet...


Chaudière au Québec, se dirait plutôt seau à Liège
Enfant = gosse (un classique!)
Babillard = tableau d'affichage, ou panse-bête
Serviette de bain ou de plage = essuie
Porte-poussière = ramassette (trop mignon...)
Petite brosse qui accompagne le porte poussière = balayette (l'amie de la ramassette quoi...)
Chaudron = casserole
Brocheuse = agrafeuse
Guénille = torchon
Règle = latte

La langue française est capricieuse mais combien sympathique!

Ciao

The international "Club de livre"

Bon, autant être honnête, disons que j'y vais un peu fort avec "The international". C'est plutôt un club de livre local, mais on est hyper-motivés et on ne sait jamais, ça deviendra peut-être international un jour!

Avec cinq copines/connaissances, on a notre club de livre depuis l'automne dernier! Je dois cette idée à la femme-de-mon-cousin-que-je-considère-comme-mon-frère... (Elle est donc ma-cousine-belle-soeur??? En tout cas...)

L'idée est la suivante. Chacun achète/choisit un livre et la chaîne peut commencer. Tous les mois, on reçoit un livre et on envoie le dernier reçu. Comme on est six, on a donc de la lecture pour six mois (un livre par mois). C'est très chouette, ça permet de lire des livres qu'on aurait jamais choisis, de découvrir de nouveaux auteurs. Ça demande un peu d'organisation au départ: liste des livres pour ne pas faire de doublons, infos sur qui envoie son livre à qui, etc. Mais c'est facile à mettre sur pied.

On recommence ce mois-ci, je vous tiendrai donc au courant de mes lectures. Mon livre de départ est La vie mentie de Michel del Castillo. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus! Pour tout vous dire, je suis en retard, je dois envoyer mon livre à la suivante dans quatre jours et je viens de commencer à le lire... Je vous en dirai plus très bientôt!

Ciao